Как открыть франшизу: пошаговая инструкция и типичные ошибки

Несомненным плюсом является осуществление поддержки со стороны компании, интересы которой предоставляет покупатель франшизы. Это и масштабные рекламные кампании, и помощь в приобретении оборудования. Однако даже такие условия не гарантируют 100-процентного успеха. Как открыть франшизу и стабильно получать прибыль?

Что значит открыть бизнес по франшизе

Франчайзинг представляет собой форму взаимовыгодного сотрудничества, в результате которого одна сторона, а именно франчайзер, разрешает за определенный процент от оборота другой стороне (франчайзи) открыть предприятие и работать под своей торговой маркой, реализуя товары или услуги. Документально намерения сторон подтверждаются заключением соответствующих соглашений и договоров (франшизы).

При франчайзинге речь идет о реализации определенного товара, отвечающего некоторым требованиям:

• узнаваемый бренд;
• строго ограниченная номенклатура.

В качестве объекта франчайзинга могут выступать:

• конкретный товар;
• услуга;
• технологический процесс;
• бизнес-процесс (комплекс коммерческих, организационных, управленческих, финансовых, мероприятий);
• комплексный товар, представляющий собой сочетание нескольких или всех ранее названных позиций.

Франчайзинг подразумевает тесное сотрудничество между двумя сторонами, подкрепленное франшизой – специальным договором, который регулирует процесс взаимодействия между партнерами. В роли франчайзера выступает крупная корпорация, владеющая одной или несколькими широко раскрученными брендами и хорошо известная потребителям. Она предоставляет второй стороне на основании франшизы вести бизнес, используя известную торговую марку. Франчайзи, по сути, представляет интересы крупной фирмы, извлекая собственную прибыль. В роли этой стороны обычно выступает представитель малого бизнеса – небольшое предприятие или индивидуальный предприниматель. Открыть свой бизнес по франшизе для такого субъекта – хорошая возможность получать прибыль, не тратясь на рекламу и маркетинговые исследования. У крупного франчайзера может быть довольно много франчайзи, приносящих ему доход благодаря узнаваемому бренду.

Как и любая деятельность, связанная с извлечением прибыли, франчайзинг имеет собственную схему движения финансов. Главными направлениями финансовых потоков являются:

• Одноразовая оплата франшизы (паушальный платеж), после совершения которой франчайзи имеет полное право использовать в своей работе принадлежащую франчайзеру интеллектуальную собственность; зарегистрировать собственное предприятие; воспользоваться набором услуг, гарантированных франшизой.
• Роялти. Это платежи, которые поступают от франчайзи с регулярностью, предусмотренной в договоре франшизы. Франчайзер с их помощью покрывает свои расходы на содержание разветвленной системы.
• Отчисление в фонд, из которого финансируется проведение рекламных кампаний.
• Дополнительные платежи, покрывающие оказание услуг сверх франшизы.

Поскольку явление франчайзинга является для нашей страны достаточно новым, оно не успело найти полного отражения в российском законодательстве. В Гражданском кодексе фигурирует такое понятие, как коммерческая концессия, однако это далеко не то же самое, что франчайзинг. Так как нормативные акты не оперируют данным понятием, развитие этого вида бизнеса идет не такими быстрыми темпами, как хотелось бы. В первую очередь это связано с отсутствием специальных линий кредитования для франчайзи. Банки не рассматривают их как особый тип предпринимателей, поэтому выделение кредитных ресурсов идет по общей высокой процентной ставке. Требуется внесение изменений в федеральные законы, которые придали бы франчайзинговой деятельности определенный правовой статус. Другая сторона рисков связана с боязнью намеренного банкротства, возможного в результате действия франчайзера. Этого как раз опасаться не следует. Во-первых, юридически именно предприниматель отвечает за коммерческую деятельность своего предприятия, и никто не может прямо помешать ему. Во-вторых, франчайзер заинтересован в как можно более широкой сети, охватывающей потребителей, а значит, в успешной деятельности тех, кому он предоставил право открыть свой бизнес по франшизе.

Более актуальным представляется возможное нарушение прав на интеллектуальную собственность. Для ее достойной защиты требуется законодательное закрепление франчайзинга, после чего открыть франшизу станет не только выгодно, но и безопасно.

Ошибки в договоре франчайзинга 

Прежде чем заключать договор о покупке/продаже франшизы, внимательно проверьте договор на наличие распространенных ошибок, которые легко упустить из виду. 

Какие именно это могут быть ошибки? Узнайте из статьи электронного журнала «Коммерческий Директор».  

Узнать 7 ошибок

Выгодно ли сегодня открывать франшизу

Официальная статистика утверждает, что франшиза является основой ведения бизнеса более чем в 70 странах по всему миру. В США на долю франчайзинга приходится до 30% розницы, а в Австралии эта цифра доходит до 90. Это не только продукты или одежда. По франшизе открыты предприятия быстрого питания, химчистки, прокаты авто. Что касается России, где франчайзинг только набирает обороты, по франшизе работают предприятия в сфере услуг красоты, фаст-фуда, торговли одеждой. Есть сети автозаправок, открытие которых состоялось в рамках франчайзинга. Следующие по объему товарооборота – строительство и реклама.

Открыть предприятие по франшизе становится все более популярным решением для начинающих, особенно молодых предпринимателей. Привлекательность для такого бизнесмена состоит в том, что он вливается в хорошо налаженные финансовые потоки, становится владельцем независимого, но пользующегося поддержкой коммерческого гиганта, предприятия. Ему гораздо проще погасить начальные издержки и начать получать стабильную прибыль, чем тем, кто начинает собственное дело с нуля. Бизнес по франшизе в среднем работает в несколько раз дольше, чем у одиночек.

Сравним для примера среднюю продолжительность существования предприятий, открытых самостоятельно и в результате франчайзинга. На начальном этапе процент разорившихся предпринимателей, работающих без поддержки со стороны крупного партнера, достигает половины. Только пятая часть доживает до пятилетнего юбилея. Конкуренция столь высока, что надо обладать не только финансами и достаточными знаниями в собственной отрасли и в сфере маркетинга. Требуется еще острое коммерческое чутье, умение чувствовать конъюнктуру и способность принимать нестандартные решения. При этом никто не гарантирует, что при наличии даже таких исходных данных бизнес сразу наберет необходимые обороты, чтобы стать для владельца источником благосостояния.

Для тех, кто решил открыть свой бизнес по франшизе, создаются более благоприятные условия. Это своего рода бизнес-инкубатор, когда от предпринимателя требуется доскональное соблюдение прописанных в соглашении правил сотрудничества. Поэтому среди франчайзи гораздо больше предпринимателей-долгожителей, чем среди тех, кто действует в одиночку. Если сравнивать количество банкротств после года ведения бизнеса, разница однозначно в пользу франшизы.

Почему так выгодно открытие франшизы в России

Данный способ с каждым годом набирает популярность, и это вполне понятно. Только франчайзинг помогает создать для новорожденного бизнеса тепличные условия, так необходимые на начальном этапе любой предпринимательской деятельности:

1. Открывая бизнес и используя франшизу, вы гарантированно получаете консультативную помощь со стороны франчайзера, основу которой составляет колоссальный опыт самого предприятия-гиганта, а также многочисленных франчайзи, уже работающих с ним. Эти ценные рекомендации затрагивают такие важнейшие вопросы, как организация процесса бизнеса, планирование товарных потоков, уровень востребованности тех или иных продуктов. Для новичка значение такой помощи переоценить трудно, она помогает влиться в поток и начать свободно ориентироваться в новом пространстве.
2. Следующее преимущество – это низкий, так называемый стартовый барьер. Не требуется собственная бизнес-идея и тщательный подсчет сроков ее окупаемости. Достаточно владеть определенной суммой денег и базовыми знаниями в сфере управления и маркетинга.
3. Еще один плюс, недоступный тем, кто начинает собственный бизнес с нуля, заключается в том, что, покупая франшизу, предприниматель может заранее убедиться в популярности и актуальности бизнеса. В его распоряжении статистика компании, позволяющая оценить, будет ли данный товар или услуга востребованы на рынке, насколько узнаваема торговая марка. Одним словом, он может открыть франшизу, только убедившись, что предприятие действительно с большой долей вероятности будет приносить прибыль.
4. Нельзя не упомянуть такое важное преимущество, как возможность составления прогнозов. Любое дело начинается с написания бизнес-плана, однако в большинстве случаев доходы, указанные на бумаге, там и остаются. Начинающий предприниматель просто не способен отразить в нем все моменты, которые встречаются в процессе реальной деятельности, и связанные с ними расходы. Когда бизнес открывается по франшизе, в распоряжении бизнесмена точные данные, касающиеся деятельности таких же предприятий, как у него. Сам процесс уже настолько отработан, что трудно допустить ошибки, которые могут серьезно навредить делу.
5. Наконец, не стоит забывать о положительных качествах франшизы при получении кредита под развитие бизнеса. Нередко сам факт того, что финансовые средства требуются предпринимателю, чтобы открыть франшизу, становится основным при принятии банком положительного решения. Финансовые аналитики хорошо понимают, что у такого бизнеса гораздо больше шансов стать успешным предприятием и без проблем погасить выданный ему заем.

• Спонсорство: оправдывает ли оно затраты?

Какие минусы имеют открытые франшизы

Несомненно, только положительными чертами характеризовать такой вид бизнеса было бы неправильно. Естественно, что есть и скрытые проблемы, о которых также необходимо знать, прежде чем решиться открыть свой бизнес по франшизе:

1. Всегда стоит помнить, что будущее вашего бизнеса напрямую зависит от владельца франшизы. При неблагоприятных экономических условиях собственник торговой марки может принять решение о закрытии сети, которое автоматически будет касаться всех франчайзи. Для подстраховки стоит предусмотреть в договоре франшизы пункт, касающийся покрытия издержек малого бизнеса, если франчайзинговая сеть перестанет существовать.
2. Финансовые обязательства, которые вы несете перед хозяином франшизы, похожи на кредит в банке, поэтому соблюдать размер и регулярность выплат требуется так же строго. Это можно считать минусом с большой натяжкой, потому что без кредитования не обходится ни одно новое предприятие.
3. Довольно тесная связь с хозяином франшизы. Вы по сути являетесь частью сети, созданной владельцем торговой марки, поэтому на вас отражаются как рост всей системы, так и ее спад.
4. Еще одним фактором, сдерживающим развитие данного сектора, можно назвать большие начальные затраты в случае приобретения франшизы по сравнению с открытием бизнеса с нуля. Следует понимать, что значительные вливания на первом этапе подкреплены большей вероятностью получения стабильного дохода в течение длительного времени.

Как открыть франшизу в своем городе: пошаговая инструкция

Шаг 1. Выбираем франшизу для покупки

Для начала предстоит выбрать, какое именно предложение открыть свой бизнес по франшизе является оптимальным именно для вас. Чтобы не потеряться среди множества вариантов, следует обратиться к простой классификации видов бизнеса, работающей во всех странах мира одинаково. Все действующие предприятия относятся к одному из трех видов:

• торговля,
• производство,
• услуги.

На первом этапе следует выбрать, какому из них отдать предпочтение.

Торговая франшиза подразумевает реализацию товара, приобретенного у франчайзера. При этом это всегда хорошо известный потребителю продукт, пользующийся стабильным спросом. Бонусом является постоянная рекламная поддержка.

Производственная франшиза означает, что вы покупаете описание технологического процесса, включая необходимые для производства карты и перечень требующегося производственного оборудования с указанием возможных поставщиков. В договоре франшизы прописывается обязанность франчайзера наладить весь процесс производства и обучить персонал.

Франшиза на предоставление услуг подразумевает приобретение тщательно разработанного франчайзером описания процесса оказания услуг, а также обучение будущих работников с целью их полного соответствия приятым в сети стандартам обслуживания.

Шаг 2. Обсуждаем нюансы приобретаемой франшизы с ее продавцом

Итак, выбор сделан, вы определились, с кем именно готовы заключить договор, чтобы открыть свой бизнес по франшизе. Необходимо подготовиться к переговорам, в процессе которых обсуждаются детали будущего сотрудничества.

Первым этапом должно стать изучение коммерческого предложения. Франчайзер, как правило, размещает его на своем официальном сайте. В нем отражены основные моменты будущего договора франшизы, поэтому необходимо досконально ознакомиться с ним.

Например, из текста предложения можно понять, какими правами вы будете обладать, подписав договор франшизы. Также наверняка там указаны ваши возможные выгоды, которые вы получите в результате сотрудничества. На этих пунктах стоит остановиться подобнее, так как впоследствии нередко выясняется, что стороны имели в виду не одно и то же, подписывая соглашение.

• Право на использование товарного знака и монопольная территория для франчайзи. По этому вопросу следует достигнуть консенсуса, станет ли ваше предприятие единственным представителем бренда на указанной территории, или франчайзер продолжит торговать франшизами, добавляя вам конкурентов.
• Наверняка вам пообещают обучение персонала технологии производства или оказания услуг. Не стоит думать, что франчайзер будет досконально вникать, насколько ваши работники хорошо усвоили новые требования. Скорее всего, он подразумевает предоставление учебных материалов в виде малополезной брошюры. Не стесняйтесь уточнить, есть ли у компании центр по обучению персонала, подразумевается ли стажировка на действующих предприятиях такого же профиля. Оптимальным будет обязательство по курированию вашего предприятия на этапе становления сотрудниками франчайзера.
• Практически все продавцы франшиз, чтобы стимулировать бизнесменов открыть новое предприятие, обещают вам рекламную поддержку. Уточните, что именно включено в это понятие. Если это рекламные материалы, то будут ли они поступать регулярно и в каком количестве? Появится ли у вас возможность создать сайт, опираясь на платформу сети?
• Не менее редким является пункт, который содержит обещания о постоянном консультационном сопровождении. В этом вопросе также нужна ясность: кто, когда, в каком объеме и как регулярно будет вас консультировать. Вы должны четко представлять, по каким вопросам вы имеете право обратиться за помощью, и как быстро она будет вам предоставлена.
• И, наконец, очень важный момент, который требует подробного обсуждения, – обязательства для франчайзи. Вы обезопасите себя от возможных обвинений в несоблюдении требований, если попросите, чтобы все было прописано максимально точно. Например, каковы требования к помещению, где будет продаваться товар или оказываться услуги. Чаще всего идет речь о непременном соответствии стилистике оформления, принятой в фирме. За чей счет и в каком порядке должны происходить работы по ремонту и дизайну?

Если выяснится, что ремонт сделан с нарушением корпоративных требований, то переделку вам придется осуществлять самому. Пока франчайзер не будет полностью удовлетворен, о начале работы можно забыть. Список необходимого оборудования должен быть максимально конкретным, включая указание на конкретные модели и фирму-производителя.

Чтобы открыть франшизу в сфере торговли, владелец торговой марки может обязать вас совершить выкуп обязательного объема товара, при этом спроса на данный продукт у вас может и не быть. Таким образом, ваши средства будут лежать на складе мертвым грузом, потому что франчайзеру потребовалось сбыть тот или иной товар.

Честно работающий продавец франшизы без проблем предоставит вам контакты тех предприятий, которые уже подписали с ним договор о сотрудничестве. Поговорите с ними, возможно, вы узнаете о проблемах, которые могут вас поджидать. Постарайтесь выяснить, насколько коммерческое предложение правдиво, а на что стоит обратить более пристальное внимание, решая открыть свой бизнес по франшизе.

Шаг 3. Составляем бизнес-план, в котором рассчитываем точку безубыточности, реальный срок окупаемости, определяем возможные риски

Получив ответы на все интересующие вас вопросы, касающиеся того, как открыть франшизу, следует сделать необходимые расчеты. От того, насколько ответственно вы подойдете к этому шагу, во многом зависит успех будущего предприятия.

Не исключено, что франчайзер будет настаивать, чтобы вы использовали его вариант бизнес-плана. За основу его можно взять, но необходимо переработать в соответствии со своим видением положения дел.

Как правило, предлагаемые расчеты, навязываемые франчайзером, грешат излишней оптимистичностью. В такой бизнес-план закладываются минимальные затраты, при этом совершенно не берутся во внимание возможные риски, от которых не застрахован никто, особенно в нашей стране. Поэтому ближе к реальности будут расчеты, сделанные исходя из неблагоприятного развития событий. В бизнесе лучше быть пессимистом, чем страдать от излишне радужного взгляда на вещи.

Шаг 4. Анализируем договор на приобретение франшизы

Итак, вы составили бизнес-план, который даже в не самом удачном случае обещает вам достаточную рентабельность. Следующий этап – изучение юридической стороны вопроса.

Попросите у франчайзера для тщательного ознакомления проект договора франшизы.

• Во-первых, это позволит вам понять, пользуется ли франчайзер приемами, о которых рассказано в начале статьи, связанными с тем, что законодательная база в нашей стране не готова к работе с понятием франчайзинга.
• Во-вторых, вам следует проверить, насколько пункты договора соответствуют тем положениям, которых вы достигли в результате предварительных переговоров. Причем речь идет как о ваших правах и выгодах, так и о тех обязанностях, которые на вас возлагаются.

Не стоит экономить на помощи квалифицированного юриста и пытаться разобраться в договоре самостоятельно. Без должной подготовки вам вряд ли удастся увидеть уловки, которые профессионал заметит без труда. Причем юрист, к которому вы обратитесь, должен хорошо ориентироваться именно в вопросах интеллектуальной собственности. Проект договора стоит отдать на правовую экспертизу, заключение которой будет служить для вас гарантией того, что этот документ полностью соответствует требованиям законодательства. Обязательно приложите список ваших договоренностей с франчайзером, чтобы юристы смогли отследить, насколько точно они отражены в договоре. Еще одна задача, которую следует поставить перед фирмой, проводящей экспертизу, – есть ли в тексте договора скрытые условия, которые могут повлечь негативные для вас последствия.

Шаг 5. Решаем организационные вопросы касательно будущего бизнеса

Наконец, юридические вопросы улажены, вы окончательно решили открыть свой бизнес по франшизе. Настало время решать вопросы организации дела. К ним относятся:

• Определение организационно-правовой формы.
• Выбор наиболее подходящей формы налогообложения.
• Регистрация бизнеса.
• Постановка на учет в негосударственных фондах и органе статистики.
• Изготовление печати и открытие расчетного счета.

Так вкратце можно описать деятельность, предшествующую созданию предприятия по франшизе. Если данные советы не будут оставлены вами без внимания, шансы на успешное ведение бизнеса довольно велики.

• Организация франчайзинга: как создать эффективную сеть

Сколько стоит открыть франшизу

Финансовые расходы по открытию франчайзингового предприятия можно разделить на две группы – единоразовые и постоянные. Рассмотрим более подробно каждый из них:

• Паушальный взнос – самый первый платеж, который предстоит тому, кто решил открыть свой бизнес по франшизе. Это плата за право использования торговой марки, под которой будет работать предприятие. Размер взноса напрямую зависит от того, насколько узнаваем бренд, с которым предстоит сотрудничать франчайзи. Чем более популярна торговая марка, тем значительнее сумма первичного платежа. Если франчайзер заявляет, что никакого взноса не требуется, то это не договор франшизы, а какой-то другой вариант сотрудничества.
• Роялти представляет собой регулярный платеж, поступающий от франчайзи и являющийся своеобразной арендной платой за использование торговой марки, логотипа и других характерных черт компании. Выделяют три его разновидности, о которых будет рассказано далее.
• Затраты на продвижение торговой марки. Это сборы, из которых формируется фонд для финансирования рекламных кампаний торговой марки.

Не следует забывать о расходах, которые придется понести, чтобы открыть свой бизнес по франшизе. Это траты на покупку оборудования, аренду торговых площадей, приобретение расходных материалов. Их также можно включать в стоимость франшизы.

Что открыть по франшизе в 2017 году

При выборе вида коммерческой деятельности стоит ориентироваться на те направления, которые актуальны всегда, вне зависимости от конкретной экономической ситуации. Таких сфер несколько:

1. магазины (реализация продуктов питания, обуви, одежды, бытовой химии и т. д.);
2. общественное питание;
3. фармацевтика;
4. обслуживание автомобилей;
5. точки быстрого питания;
6. товары для детей;
7. услуги в сфере красоты;
8. ломбарды;
9. комиссионные магазины;
10. стоматология.

Конечно, этот перечень исчерпывающим назвать нельзя. Однако он включает самые распространенные направления деятельности, в том числе для франчайзинговых предприятий.

1. Открыть магазин по франшизе

Этот метод ведения бизнеса широко распространен среди торговцев одеждой, мебелью, цветами и т. д. Он очень привлекателен для франчайзи, но стать партнером владельца известного бренда нелегко. Компании с именем могут позволить себе жесткий отбор претендентов, чтобы поддерживать высокий уровень своей торговой марки. Поэтому чтобы открыть магазин по франшизе, без вложений не обойтись. К тому же, предприятие должно отвечать высоким требованиям, в том числе к торговым площадям и их оформлению. К примеру, нельзя открыть магазин премиум-марки, если в городе проживает менее 200 тыс. жителей. Также потребуются значительные финансовые средства.

Какие предприятие в сфере торговли наиболее часто открывают по франшизе?

• Магазины сети Пятерочка

Данная сеть позиционирует себя как место быстрых покупок. Ассортимент состоит из большого перечня товаров повседневного спроса. Эти магазины шаговой доступности располагаются в густонаселенных микрорайонах, что обеспечивает постоянный поток посетителей. Ценовая политика ориентирована на невысокий доход покупателей, поэтому товаров класса люкс в них не найти. Постоянно действуют различные акции, способствующие привлечению клиентов. Товарооборот в магазинах данной сети стабильно высокий благодаря хорошей проходимости.

Что необходимо обеспечить, если вы планируете открыть магазин Пятерочка по франшизе:

• Расположение торгового помещения на пути основных потоков пешеходов и рядом с остановками общественного транспорта. Обязателен подъездной путь для автомобилей и обширная парковка.
• Размер торговых площадей не менее 400 кв. метров. Максимальный показатель – 1100 кв. метров. Из них на главный зал для торговли приходится 300-800 кв. метров.
• Достаточная оснащенность энергетическими сетями для работы холодильников и систем климат-контроля. Обязательно должны быть 2-3 линии телефонной связи.
• Необходимы условия для подъезда большегрузного транспорта. Товар поставляется на паллетах, поэтому требуется соответствующим образом оборудованный разгрузочный узел.
• Помимо обеспечения данных условий необходимо внести паушальный взнос в размере 1,5 млн рублей.

• Алкомаркет «Красное и белое»

Тому, кто решится открыть по франшизе торговую точку по продаже алкоголя, владелец марки гарантирует стабильный спрос на продукцию благодаря узнаваемому бренду и наработанной за 10 лет существования сети отличной репутации. Для того чтобы начать бизнес, лучших условий не придумаешь. Риски сведены к минимуму, сеть оказывает своим франчайзи всестороннюю поддержку, включая обязательное обучение персонала. У компании большой опыт открытия новых торговых точек по франшизе. Контроль качества продукции очень строгий, поэтому покупатель безоговорочно доверяет данному бренду. Различные акции также способствуют постоянному потоку посетителей.

Что стоит знать для ответа на вопрос, как открыть магазин «Красное и белое» по франшизе:

• Вступительный (паушальный) взнос – от 150 тыс. рублей.
• Роялти отсутствует.
• Размер инвестиций – от 3 млн рублей.
• Площадь помещения – от 100 кв. метров.
• Окупаемость – 1 год.
• Фикс-Прайс

В основу маркетинговой идеи данной сети положена возможность приобретения любого товара из широкого перечня по одной низкой цене. Ассортимент магазинов FixPrice включает более двух тысяч наименований. Развитие сети в крупных городах идет достаточно быстрыми темпами. Начало было положено в 2007 году. На сегодняшний день число магазинов превышает 2200, из них большая часть открыта по франшизе. Компания расширяет рынок сбыта, предлагая предпринимателям получать прибыль, пользуясь ее поддержкой.

Каким требованиям должен отвечать бизнесмен, желающий открыть Фикс-Прайс по франшизе:

• ООО или ИП.
• Необходимый объем инвестиций – от 3 млн рублей.
• Паушальный взнос (цена франшизы «Фикс Прайс») в нестандартном виде – 25 % от уставного капитала партнера – четверть чистой прибыли пожизненно.
• Роялти (ежемесячно) – 3 % от оборота магазина или не менее 10 % прибыли (при максимальных наценках 30 %).
• На ценовую политику франчайзи не влияет никак.
• Сроки окупаемости – 6 – 12 мес.
• Регион – вся территория России.
• Расходы на рекламу – не предусмотрены.
• Требования к помещению – отдельное помещение 250 – 350 кв. метров.

2. Открыть кафе по франшизе

Одним из самых перспективных способов вложения денег по праву считается открытие кафе или ресторана. Этот сектор бизнеса является особо доходным и постоянно растущим. В современном мире все больше людей зарабатывает достаточно, чтобы позволить себе не готовить дома, а регулярно посещать предприятия общественного питания, чтобы разнообразить свой рацион и получать удовольствие от еды. К тому же, время, которое раньше тратилось на приготовление пищи, большинство предпочитает использовать для отдыха. Перед владельцами ресторанов стоит сложная задача – привлечь в свое заведение как можно больше посетителей и получать максимальную прибыль. Однако далеко не всем это удается. Нередки случаи, когда владельцами предприятий общепита становятся люди, которые искренне желают заниматься этим бизнесом, но не обладают достаточными знаниями. Поэтому уровень банкротств в этой среде очень высок. Верный способ свести риск неудачи к минимуму – открыть кафе или ресторан по франшизе.

Лидерами по продаже франшизы в сфере общественного питания являются:

• Макдональдс

«Макдональдс» является настолько известным брендом, что, пожалуй, нет ни одного человека, который не знал бы о его существовании. Закусочные сети расположены по всему миру и считаются идеальным местом для быстрого недорогого перекуса. Узнаваемая символика гарантирует традиционно высокий уровень сервиса, а стандартное меню не таит неожиданностей для гостя, в какой бы стране он ни зашел в легендарный ресторан. Открытые по франшизе Макдональдсы появляются уже на протяжении полувека. Эксперты сходятся во мнении, что это один из наиболее надежных и прибыльных способов приумножить капитал.

Какими качествами должен обладать предприниматель, намеревающийся открыть Макдональдс по франшизе:

• Обязательным условием является успешный карьерный опыт, обладание навыками управленца, способностями лидера и финансовым чутьем.
• Кандидат должен быть разносторонне развит, иметь определенные знания в ресторанном деле.
• Претендент должен убедить компанию, что он может управлять бизнесом, имеет навыки разработки и внедрения в жизнь бизнес-плана, способен распоряжаться финансами на благо предприятия.
• Кредитная история кандидата должна быть безупречной.
• Кандидату предстоит несколько собеседований на разных уровнях, в результате которых менеджеры должны удостовериться, что его намерения по сотрудничеству очень серьезны.
• После прохождения отбора необходимо на протяжении девяти месяцев постигать нюансы организации бизнеса. Причем если обучение не завершено, претендент не получает назад залоговый взнос в размере 10 тыс. долларов.
• Руководство компании должно быть уверено, что открыть франшизу собирается человек, который действительно способен управлять работниками ресторана, поддерживая стандарты обслуживания на традиционно высоком уровне.
• Еще одним непременным условием к франчайзи является полное соответствие идеалам компании, включающим следование и пропаганду активного образа жизни, постоянное участие в проектах, направленных на помощь детям, больным, а также окружающей среде.
• Претендент должен располагать помещением, площадь которого не менее 70 кв. метров, расположенным исключительно на оживленных улицах, поблизости от транспортных и пешеходных развязок.
• Стоимость франшизы достаточно высока, если считать все затраты, включая расходы на обеспечение деятельности ресторана.

Стоит выделить, что, пытаясь понять, сколько стоит открыть Макдональдс по франшизе, претендент должен понимать, что в данном случае финансовая составляющая не является главной. Будущий франчайзи в первую очередь должен подойти по остальным параметрам.

• Кофейня Шоколадница

«Шоколадница» является ярким примером успешного отечественного предприятия общественного питания, начавшим продавать франшизу. Началась история данной сети с легендарного московского кафе, покорявшего всех, кто хоть раз отведал легендарных блинчиков с изюмом, орехами и шоколадом. Эти блюда, а также знаменитый горячий шоколад, составляют основу меню и доступны теперь во многих городах, где открыты кафе этой сети.

Чтобы открыть кофейню по франшизе, необходимы:

• первоначальный взнос в размере 2 млн рублей;
• дополнительные инвестиции от 4 млн рублей;
• роялти – 7 % в месяц от суммы оборотных средств;

Окупаемость гарантирована в течение трех лет.

• Ресторан КФС

История легендарной компании KFC (Kentucky Fried Chicken) берет свое начало в 1952 году. Родоначальник торговой марки, полковник Сандерс, стал автором замечательно вкусной панировки, состоящей из 11 специй и трав. Рецепт является и по сей день коммерческой тайной и строго охраняется. Известная поначалу только в США, с 1997 года сеть начинает свое шествие по миру благодаря франшизе.

Чтобы открыть КФС по франшизе, претендент должен учесть следующее:

• паушальный взнос – 46 900 долларов;
• роялти (ежемесячный платеж) – 6 % от общего оборота ресторана;
• отчисления на маркетинг – 4 % от общего оборота ресторана;
• оплата рекламы на локальном уровне – 1 % от общего оборота ресторана;
• первоначальные капиталовложения – 700 тыс. долларов;
• срок окупаемости проекта – от 36 месяцев. Регион значения не имеет.
• Бургер-Кинг

Еще одним представителем традиций фаст-фуда родом из США, завоевывающим сердца и желудки россиян, является Burger King. Темпы роста популярности так высоки, что срок окупаемости может составить максимум два года. Хотя условия, выдвигаемые франчайзером, очень весомы, количество желающих открыть ресторан этой сети постоянно увеличивается.

Что необходимо, чтобы открыть Бургер-Кинг по франшизе:

• первоначальные инвестиции — около 2 млн рублей;
• роялти — 5 % от объема продаж в месяц;
• паушальный взнос — около 1 млн рублей;
• помещение площадью не менее 300 кв. метров;
• высота фасада — от 6 метров, высота потолков — от 3 метров;
• минимальное число сотрудников — 8;
• рекомендательное письмо от экспертов в данной отрасли.
  
  
• Деловое партнерство: что нужно знать, чтобы вас не подставили

Какую открыть франшизу в сфере услуг

В сфере оказания различных услуг также существует рынок франчайзинга, предлагающий новичкам приобрести методику предоставления консультаций в области бухгалтерии и юриспруденции, а также многих других. Купив франшизу, предприниматель получает право оказывать услуги, «прикрываясь» авторитетом известной фирмы. В этой отрасли как нигде высоки требования к точности данных, отраженных в бизнес-плане. Это гарантирует высокое качество оказываемых услуг и быструю окупаемость франшизы.

Среди наиболее привлекательных франшиз в сфере услуг стоит выделить следующие:

• Букмекерская контора

Данный вид бизнеса только начинает набирать обороты в нашей стране. Видимо, его лучшие годы еще впереди. Он требует минимальных вложений и очень малого перечня оборудования. Достаточно нескольких квадратных метров и компьютера, оснащенного специальной программой, и можно принимать ставки.

Открыть букмекерскую контору по франшизе можно под крылом следующих фирм:

• Фабвет;
• Бетсити;
• Лига ставок;
• Шанс;
• Фонбет;
• Марафон и др.
  
  
• Пекарня

Открыть по франшизе такое беспроигрышное дело, как пекарня – привлекательная идея для предпринимателей, обладающих небольшим стартовым капиталом и не склонных к риску. Хлебобулочные изделия пользуются постоянным устойчивым спросом, поэтому успешное процветание предприятия очень вероятно. Тем более, если купить франшизу у компании, которая приобрела определенную популярность и готова помогать своим франчайзи советом.

Открыть пекарню по франшизе можно под следующими брендами:

• Любимая пекарня;
• Джан-Хачапурян;
• Брецель;
• Сдобный дом;
• Дары Востока;
• Синабон и др.
  
  
• Страховая компания

Страхование – сегмент рынка с достаточно высокой конкуренцией, но и с большими перспективами. С ростом благосостояния увеличивается количество граждан и предприятий, стремящихся обезопасить себя и переложить бремя ответственности на плечи страховщиков. Это достаточно прибыльный бизнес, ведь далеко не все риски, оплаченные взносами страхователей, требуют возмещения. Люди готовы платить за возможность воспользоваться деньгами страховщиков в результате несчастного случая, которые сбываются не так часто. Страхование затрагивает практически все сферы жизни и постоянно осваивает новые возможности.

Открыть страховую компанию по франшизе возможно, если воспользоваться следующими предложениями:

• Росгосстрах;
• РЕСО;
• Ингосстрах;
• АльфаСтрахование и т. д.
  
  
• АЗС

Бизнес в области нефте- и газопродуктов очень затратен и поэтому привлекает в основном крупных игроков. Но и для небольших предприятий есть возможность получить свою долю в сфере снабжения топливом. Не секрет, что большая часть владельцев автомобилей делает выбор в пользу заправочных станций, работающих под логотипом какого-либо известного бренда. Это дает им гарантию отличного качества топлива, а также сопутствующего обслуживания. Как открыть АЗС по франшизе? Это может сделать любой предприниматель, обладающий достаточными средствами для ее покупки.

Открыть заправку по франшизе можно под следующими торговыми марками:

• Лукойл;
• Газпромнефть;
• Роснефть;
• Башнефть;
• Подсолнух;
• Премье и др.
  
  
• Турагентство

Решив открыть турагентство по франшизе, предстоит сделать выбор, стать представителем сети турагентств или представителем оператора. Туристический бизнес сильно зависит от экономических и политических аспектов. Особые условия заставляют представителей этого сектора сферы услуг постоянно иметь запасные варианты, которые можно предложить клиентам.

Открыть турагентство по франшизе возможно, став партнером:

• ТезТур;
• Сoral Travel;
• Пегас;
• Магазин горящих путевок;
• Роза ветров;
• РоссТур и др.
  
  
• Кинотеатр

Несмотря на доступность фильмов для просмотра в домашних условиях, кинотеатры не только не утратили своей актуальности, но и стали уверенно набирающим обороты сегментом рынка развлечений. Визуальные и звуковые эффекты, которыми переполнены современные блокбастеры, можно по достоинству оценить только при их воспроизведении при помощи специального оборудования. Поэтому число любителей кино, предпочитающих смотреть фильмы в кинотеатре, неуклонно растет. Открыть кинотеатр по франшизе – хороший вариант вложения денег, гарантирующий быструю окупаемость. Для этого требуются значительные финансовые затраты, которые довольно скоро вернутся и начнут приносить чистую прибыль.

Открыть кинотеатр по франшизе предлагают следующие компании:

• Киномакс;
• Relax Cinema;
• 4D Cinema;
• Lounge 3D Cinema и др.
  
  
• Радиостанция

Количество радиостанций, ориентированных на тот или иной слой аудитории, неуклонно растет. Этот бизнес приносит своим владельцам неплохой доход, в основном от рекламы. Для творческих людей, выбирающих нестандартные пути в бизнесе, такой вариант извлечения прибыли может стать оптимальным. Поэтому стоит рассмотреть возможность приобрести франшизу и открыть собственную радиостанцию. Поддержка известного бренда, под патронатом которой будет проходить деятельность франчайзи, дает уверенность в том, что рекламодатели не обойдут стороной новую точку вещания.

Открыть радиостанцию по франшизе дают возможность следующие радиокомпании:

• Радио Рекорд;
• Хорошее FM;
• Радио 21;
• Радио Energy и др.
  
  
• Фитнес-центр

Следить за состоянием здоровья и держать свое тело в хорошей спортивной форме становится все более модным, особенно среди молодежи. Фитнес-центр, если открыть его по франшизе, привлечет достаточное количество любителей здорового образа жизни и обеспечит владельцу стабильную прибыль.

Открыть фитнес-центр по франшизе можно, подписав соглашение со следующими компаниями:

• World Class;
• Alex Fitness;
• Зебра Fitness;
• Gold’s Gym;
• Fit Studio и др.
  
  
• Химчистка

Для тех, кто делает на ниве бизнеса свои первые шаги и не уверен в собственных силах, выбор химчистки в качестве первого предприятия довольно безопасен. Услуги заведений такого типа стабильно востребованы, так как все больше людей делают выбор в пользу покупки одежды из дорогих тканей, которая требует профессионального ухода. Так что перспективы этого сегмента сферы услуг довольно радужные.

Открыть химчистку по франшизе можно под следующими вывесками:

• Диана;
• Лисичка;
• Чистим быстро;
• Белым-Бело;
• Химчистка №1 и др.
  
  
• Как продать франшизу: 6 важных шагов

Как открыть франшизу с нуля и не нарваться на мошенников

• Псевдофраншиза

Трудно выделить какую-то одну сферу бизнеса, в которой сосредоточены все ненадежные франшизы. По примерным подсчетам, сегодня в России каждое пятое коммерческое предложение является мошенническим. Обманщики идут на различные уловки, чтобы под видом известной торговой марки выманить деньги у предпринимателей.

При желании каждый может выявить предложение о франшизе, не имеющее никакого юридического подтверждения. Они занимают все ценовые ниши – от 1 до 500 тыс. долларов. Мошенники рассчитывают на недостаточную осведомленность начинающих бизнесменов, и часто им удается получить незаконную прибыль.

Схема действия горе-франчайзеров незамысловата. Бизнес-идея, которая ничем не подкреплена, преподносится новичку в сфере бизнеса как идеальный вариант быстрой раскрутки, не требующий особых хлопот. Убедив в рентабельности и надежности продаваемого предприятия, мошенники исчезают вместе с паушальным взносом, оставив взамен только бизнес-план несуществующего проекта.

Другой вариант обмана – попытка продать франчайзи ложную франшизу, прикрываясь знаменитым брендом. В этом случае имеет место нарушение статьи 1484 Гражданского кодекса. Если товарный знак официально зарегистрирован, использовать его имеет право только владелец. Приобретя у мошенников право применять известный бренд в свое деятельности, предприниматель может серьезно пострадать. Причем денежные средства, уплаченные мошенникам, будут не самой большой потерей. Он может быть привлечен к ответственности по заявлению действительного владельца товарного знака, а это уголовно наказуемое деяние.

• Псевдофраншизы без товарного знака

Франшизы-пустышки отличает то, что они не проходят регистрацию в Роспатенте, как это происходит при заключении настоящего франчайзингового договора. Если покупатель интересуется, почему не соблюдается общепринятое правило, псевдофранчайзеры заявляют, что в этом нет необходимости. Требование выплатить паушальный взнос срочно, не дожидаясь регистрации торговой марки, также должно насторожить предпринимателя.

Мошенники могут действительно подать в Роспатент заявку о регистрации товарного знака. Однако пока он не зафиксирован, он не является объектом продажи, следовательно, действия продавцов такой франшизы заведомо мошеннические.

• «Сырой» франчайзинг

Вариант заработка на продаже бизнес-идей привлекает не только компании, которые прочно стоят на ногах, но и тех, что сами еще недавно были новичками. Начав свою деятельность, они уже пытаются получить дополнительную прибыль, выставляя на продажу свою схему. Конечно, это не мошенничество, но и серьезным предложением назвать такую франшизу нельзя.

Еще не отработанная технология, выставленная на продажу, может нанести серьезный ущерб франчайзи. Поверив в прибыльность бизнес-идеи, он поставит на карту все и с большой долей вероятности потеряет и деньги, и веру в собственные силы.

Узнать «сырую» франшизу можно по тому, что в данном случае вместо договора коммерческой концессии начинающие франчайзеры стремятся заключить другие документы, например, договор о сотрудничестве. Таким образом, вина за возможный неблагоприятный исход перекладывается целиком на плечи незадачливого покупателя франшизы.

• Бывший франчайзи

Опасность может исходить и со стороны франчайзи, который когда-то был стороной договора, но в один прекрасный момент понял, что вполне способен обойтись без опеки своего франчайзера. Ему надоело регулярно отдавать долю прибыли и следовать корпоративным требованиям. Поэтому он решает стать самостоятельной единицей бизнеса.

Но поскольку им досконально изучены схемы работы по системе франчайзинга, он вполне может начать сам предлагать новичкам приобрести франшизу, используя атрибутику, схожую с ранее используемой. Конечно, эти действия выходят за рамки правового поля. Покупатель франшизы попадает в щекотливую ситуацию, когда паушальный взнос уплачен мошеннику, а призвать к ответу его может реальный хозяин торгового знака. Признаком недобросовестности и преступных намерений опять-таки является уклонение от заключения договора коммерческой концессии.

• Организация франчайзинга: как создать эффективную сеть

Как открыть франшизу с нуля, избежав типичных ошибок начинающих

Ошибка № 1. Слишком доверчивы к рекламе

Начинающие бизнесмены склонны преувеличивать как собственные способности, так и порядочность окружающих. Пытаясь стать акулами бизнеса, они сами представляют легкую добычу для мошенников и нечистых на руку дельцов. Те средства, которые они хотят выгодно вложить, надеясь на скорую прибыль, попросту оседают в карманах более опытных «предпринимателей». Совет в данном случае один – прежде чем отдать кому-либо деньги за франшизу, стоит предпринять хотя бы элементарные меры безопасности. Необходимо проверить наличие торговых точек, уже работающих под данным торговым знаком, не говоря уже о такой действенной мере, как правовая экспертиза проекта договора.

Ошибка № 2. Не проверяют документы франчайзера

Печальный опыт обманутых предпринимателей свидетельствует, что очень часто подписание договора и передача денег происходят, даже если у продавца вообще отсутствует официально прошедший регистрацию товарный знак. Не стоит пренебрегать такой простой процедурой, как проверка уникальности товарного знака. Эта информация легко доступна, однако многие верят словам, а не документам.

Ошибка № 3. Инвестиционная спешка

Стремление быстрее открыть свой бизнес по франшизе и начать получать прибыль вполне понятна. На этом играют и псевдофранчайзеры, намекая на скорое окончание срока действия скидки и тому подобное. Цель таких уловок одна – не дать жертве мошенничества одуматься и поскорее завершить обман. В ажиотаже люди закрывают глаза на явные признаки подлога, что второй стороной договора является физическое лицо, которое в принципе не может быть владельцем товарного знака. Также, не глядя, ставят подпись под договором, в который включен пункт о запрете его расторжения без решения суда. В общем, идут на все, чтобы как можно быстрее отдать свои деньги в руки мошенников, оставшись ни с чем.

Ошибка № 4. Недооценивают предпринимательские риски

Одним из распространенных поводов обращения за юридической помощью становится попытка вернуть часть средств после неудачного опыта работы по франшизе. Чаще всего приходится убедиться, что имела место одна из упомянутых ранее ошибок. Поэтому шансы вернуть франчайзи хотя бы часть средств, уплаченных в виде паушального взноса или роялти, равны нулю. Однако не это представляется самым печальным. Гораздо больший вред начинающим бизнесменам заключен в повсеместном насаждении мифа, что франшиза – это гарантия успешности бизнеса. Да, хорошо налаженный канал поставок и узнаваемое имя – это хорошо. Но нельзя не учитывать еще огромное количество нюансов, от которых напрямую зависит, как быстро предприниматель вернет вложенные средства и вернет ли вообще.

Ошибка № 5. Юридическая доверчивость

Богатая юридическая практика подтверждает, что большинство договоров, которые попадают на правовую экспертизу, по определению не могут быть франчайзинговыми. К подписанию предлагаются договор поставки, обучения, консалтинга, но только не договор коммерческой концессии. Делается это для того, чтобы продавца нельзя было привлечь к ответственности, когда зарождающийся бизнес начнет тонуть. Излишняя доверчивость играет с начинающими предпринимателями плохую шутку. Понадеявшись на порядочность продавца, он вскоре начинает подсчитывать убытки и пытается разобраться, как же произошло, что франчайзер, обещавший всемерную поддержку, на самом деле не несет никакой ответственности за свои промахи.